Atteignez vos objectifs en matière de protéines avec la recette de nuggets de poulet sains d'Erin Stern de 2x Figure Olympia – Bofizik.ca
Double champion de Figure Olympia Erin Stern partage plus que ses simples conseils de remise en forme. Dans une récente vidéo YouTube, Stern a révélé sa recette de nuggets de poulet plus sains.
« Vous pouvez manger des nuggets de poulet et atteindre vos objectifs de remise en forme ? Oui ! »
Tout au long de sa carrière, Erin Stern a prouvé qu'elle ne pouvait pas faire grand-chose. En remportant deux fois le titre de Figure Olympia et en décrochant la première place dans la division Bikini au Republic of Texas Pro 2022, elle a dominé le sport du culturisme.
En dehors de la scène, Erin Stern partage ses connaissances en matière d'entraînement avec ses fans via les réseaux sociaux, où elle a rassemblé plus de 300 000 abonnés. Du renforcement des fessiers aux séances d'entraînement en superset pour une taille plus fine, il n'y a pas une partie du corps qu'Erin Stern ne sache pas mettre en forme.
Erin Stern a porté son dévouement au fitness et au bien-être à un niveau supérieur. L'athlète professionnelle de l'IFBB est désormais également auteure, ayant publié son propre livre de cuisine expliquant comment préparer ses repas comme un culturiste. Avec 64 recettes, manger sainement n'a pas à être difficile.
Erin Stern partage sa recette de nuggets de poulet sains
Je sais ce que vous pensez, manger sainement signifie généralement renoncer aux nuggets de poulet bien-aimés, mais plus maintenant ! Grâce à Erin Stern, il existe un moyen de préparer des nuggets de poulet sains et elle a partagé la recette avec ses abonnés dans une récente vidéo YouTube. Découvrez-la ci-dessous !
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Recette:
- Nuggets de poulet cuits au four
- Rendement 4 portions
- Portion 5 Nuggets de poulet
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 20 minutes”
INGRÉDIENTS
- 1½ tasse de farine d'amande
- 1 lb (454 g) de poitrine de poulet hachée
- 1 gros œuf battu
- 2 cuillères à café d'assaisonnement italien
- 1 cuillère à café de poudre d'ail
- ½ cuillère à café de paprika fumé
- 1 cuillère à café de sel casher
- 1/2 cuillère à café de poivre noir”
DIRECTIONS
- Préchauffer le four à 190°C. Placer la farine d'amandes dans un grand plat peu profond.
- Dans un grand bol, mélanger le poulet haché, l'œuf, l'assaisonnement italien, la poudre d'ail, le paprika fumé, le sel et le poivre noir. Bien mélanger.
- Façonnez le mélange en 20 nuggets, puis enrobez-les de tous les côtés avec la farine d'amande. Transférez les nuggets sur une plaque à pâtisserie et vaporisez-les d'une légère couche d'enduit à cuisson.
- Cuire au four pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le poulet atteigne une température interne de 165 °F (75 °C).
Erin Stern partage toutes les façons d'utiliser ces nuggets de poulet sains pour ajouter de la variété à votre régime alimentaire.
« Cette recette saura satisfaire les amateurs de nuggets de poulet croustillants et elle est très polyvalente. Préparez-en donc une grande quantité. Vous pouvez les accompagner de riz et de légumes, les mettre dans un wrap ou les manger dans un sandwich », explique Stern.
Stern explique que l'envie de fast-food est généralement davantage liée au désir de quelque chose de différent plutôt qu'au désir du repas riche en calories lui-même.
« Manger sainement peut devenir ennuyeux, c'est pourquoi je pense qu'il est important de ne pas nécessairement s'écarter de son programme de repas, mais de préparer les aliments différemment de ce que vous faites habituellement, pour avoir une vue différente de votre assiette. Je pense que les fast-foods ne sont pas tant une question de calories que de variété. »
Elle croit que vous pouvez créer cette variété chez vous, ce qui rend votre régime plus facile à suivre et plus agréable.
« Donc, si vous pouvez créer cette variété dans votre propre cuisine avec des aliments que vous mangez déjà, vous pourrez vous en tenir au plan et vous amuser à le faire. »
Stern termine en soulignant à quel point il est facile de préparer ces délicieux nuggets de poulet sains.
« Nous avons ce qu’il vous faut. Nos nuggets de poulet. Il ne vous reste que huit ingrédients simples que vous avez probablement déjà dans votre garde-manger. En moins de 30 minutes, vous pouvez préparer un repas complet et n’oubliez pas qu’ils sont très polyvalents. »
Passant en revue toutes les façons dont ces nuggets peuvent être dégustés, Stern partage que sa préférée est de les déguster avec du yaourt grec et de la sauce piquante.
« Vous pouvez les mettre dans un bol de riz, dans un wrap, vous pouvez simplement les mettre dans un tupperware à emporter. J'aime les mélanger avec du yaourt grec et de la sauce piquante, pour les tremper un peu. Laissez libre cours à votre imagination. Il n'y a pas de limite. »
Erin Stern prend la nutrition au sérieux. En plus de partager ses recettes saines dans son nouveau livre de cuisine, Stern a déjà parlé de ses habitudes alimentaires pour tonifier le corps. Erin Stern explique que si manger en déficit calorique est excellent pour perdre du poids, il est préférable de manger en calories d'entretien pour tonifier le corps.
« Un autre principe d’entraînement ou d’alimentation que j’ai suivi pendant plusieurs années sans en connaître le nom s’appelle g-flux. Je veux que vous réfléchissiez à augmenter votre capacité de travail globale et à augmenter progressivement votre apport calorique au fil du temps. »
Erin Stern a eu des années pour maîtriser ses pratiques d'entraînement et de régime alimentaire. Heureusement, elle continue de partager ses connaissances avec ses fans, garantissant que même lorsque nous sommes au régime, nous pouvons tous continuer à déguster des nuggets de poulet classiques.
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